Kandungan Nutrisi Pada cokelat untuk Redakan Stres

Hai, Joy Peeps, kamu pernah gak sih berada di situasi situasi yang buntu dan tidak bisa berfikir secara jernih? Kondisi-kondisi tersebut biasanya terjadi ketika kita mengalami stres. Stres sendiri menurut Sukadiyanto dalam penelitianya tentang “Stres dan Cara Menguranginya” yang diterbitkan oleh  Universitas Negeri Yogyakarta menyatakan, bahwa stres yang ada saat ini adalah sebuah atribut kehidupan modern. Hal ini dikarenakan stres sudah menjadi bagian hidup yang tidak bisa terelakkan. Baik di lingkungan sekolah, keluarga, teman, atau dimanapun, stres bisa dialami oleh semua orang.

Nutrisi Pada cokelat untuk Redakan Stres

Namun, bukan berarti bisa menyepelekan stres yang kamu alami yah. Stres yang terus-menerus dirasakan dapat mengganggu kesehatan fisik dan juga melemahkan daya tahan tubuh kamu. Selain itu, orang stres berkepanjangan biasanya akan mengalami gangguan tidur. Maka dari itu, kamu perlu untuk cepat keluar dari perasaan stres tersebut. Salah satu cara yang paling sederhana untuk mengurangi stres adalah memakan cokelat.

Redakan Stres Dengan Cokelat
Salah satu cara untuk meredakan stres adalah memakan cokelat. Kandungan Nutrisi pada cokelat baik untuk meningkatkan mood kamu dan keluar dari perasaan stres tersebut. Hal ini senada dengan penelitian Ahmed Al Sunni dan Rabia Latif tentang Efek Asupan cokelat pada Perasaan Stres yang diterbitkan oleh Qassin University, bahwa mengkonsumsi 40 gr cokelat hitam dan cokelat susu setiap hari selama periode 2 minggu menjadi cara yang efektif untuk mengurangi stres yang dirasakan.

Kandungan nutrisi cokelat menyebabkan perasaan yang rileks sehingga dapat menurunkan stres yang joy-peps alami.  Salah satu kandungan dalam cokelat yang menyebabkan perasaan rileks tersebut adalah kakao. Sehingga, semakin banyak kandungan kakao yang terdapat dalam cokelat akan semakin cepat berkurang juga stres yang dirasakan. Dalam penelitian tersebut jenis cokelat yang dianjurkan untuk mengurangi rasa stres adalah dark cokelat atau cokelat lainya yang memiliki kandungan kakao 50-70 persen dalam setiap bungkus cokelat.

Kakao memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga bisa menyebabkan rileks, hal ini dibuktikan oleh penelitian Mahardika Aprilia Iflahah, Ni Made Puspawati dan Ni Made Suaniti tentang Aktivitas Antioksidan Biji Kakao yang diterbitkan di Universitas Udayana. Menurutnya, ekstrak etanol biji kakao memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi. 

Kandungan Dalam cokelat
Selain kakao, beberapa kandungan nutrisi pada cokelat dijelaskan dalam penelitian Sitti Ramlah tentang Karakteristik Mutu dan Citarasa cokelat yang diterbitkan oleh Kementrian Perindustrian Republik Indonesia. Cocoa dan cokelat bukan hanya terdiri dari lemak tetapi juga mengandung karbohidrat dan protein, serta mineral–mineral seperti: zat besi, fosfor, kalium, krom, magnesium, mangan, dan lain – lain. cokelat juga mengandung teobromin dan kafein, merupakan senyawa – senyawa yang bekerja di pusat saraf yang dalam jumlah tertentu dapat mengangkat mood.

Cokelat merupakan salah satu produk kakao yang paling istimewa dibanding produk-produk lainnya.Kandungan nutrisi cokelat memiliki tiga sifat utama yang membedakannya dari produk-produk lainya yaitu; kekhasan citarasa, tekstur, dan warnanya. Padatan cokelat berperan sebagai pemberi cita rasa dan warna, sedangkan lemak dalam cokelat berperan dalam mengendalikan tekstur produk. Kompleksitas citarasa cokelat terdiri dari ratusan komponen yang yang sangat spesifik dan tidak bisa digantikan oleh sumber lain. Rasa khas cokelat tidak lain adalah suatu kombinasi yang seimbang dari rasa dasar pahit, asam, dan manis yang tersusun dari komponen-komponen unik dalam cokelat.

Untuk dapat menikmati cokelat dengan kombinasi susu dan memiliki rasa unik kamu bisa mencobanya dengan es krim. Joyday mempunyai berbagai rasa rasa cokelat, diantaranya ada Crunchy Chocolate Malt, Classic Belgian Chocolate, Choco Blast, Crunchy Chocolate Vanilla dan Choco Milkshake. Kamu bisa menemukannya di supermarket terdekat, Yuk cobain serunya rasa Joyday dari es krim Joyday!
 

Share this article: